تعريف
الأمن الغذائي
يعد الأمن الغذائي
شرطًا مُرتبطًا بالإمدادات الغذائية، وحصول الأفراد عليها. تتوافر الأدلة حول
استخدام صوامع الحبوب والسلطات المركزية قبل أكثر من 10000 عام في عدة حضارات مثل
الصين ومصر القديمتان وذلك لصرف الغذاء المُخزن في اوقات المجاعات.
عُرف
مُصطلح الأمن الغذائي خلال المؤتمر العالمي للغذاء لعام 1974 بتعزيز
الإمداد. إن الأمن الغذائي، وفقًا لقولهم ، هو مدى توفر الغذاء الكافي خلال كل
الأوقات، ذو قيمة عذائية، ومتنوع، ومتوازن، ومتوافق و إمدادات الغذاء العالمية من
المواد الغذائية الأساسية لتحمّلْ زيادة استهلاك الغذاء المطردة ومعادلة تقلبات
الإنتاج والأسعار.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق